Hi
It looks as a kind of
Schnittzichorie (Zuckerhut/Sugar Loaf Chicory)
Systematic
Die Gewöhnliche
Wegwarte (Common chicory) gehört zur Gattung (genus) der Wegwarten (Cichorium).
Innerhalb der Art (species) können mehrere
Unterarten (subspecies) unterschieden werden:
(Cichorium intybus subsp. spicatum I. Ricci: Sie wurde erst 2007 neu beschrieben und kommt in Italien und Kroatien vor.)
(Cichorium intybus subsp. glabratum (C. Presl) Arcang.: Wird von Euro+Med als Synonym zu Cichorium intybus gestellt.)
Cichorium intybus subsp. intybus
Cichorium intybus subsp. intybus: including cultivated forms:
Foliosum-Group: also named Cichorium intybus convar. foliosum (Hegi) Holub. >
Chicorée.
Sugar-Loaf-Group (Zuckerhut/Sugar Loaf Chicory): especially in Italy. Is also
a part of the Foliosum-Group.
Radicchio-Group > (Cichorium intybus var. foliosum)
Salad-Group > also kinds of
Radicchio.
Sativum-Group >
Chicory root
https://de.wikipedia.org/wiki/Schnittzichorie
Sorten ‚Gelbe von Trieste‘, auch ‚Zichoriensalat di Trieste‘, ‚Biondissima di Trieste‘ oder ‚Zuccherina di Trieste‘ und ‚Spadona‘, auch ‚Cicoria spadona‘ sowie
Cicoria catalogna
Because Leaves of
Puntarelle (or Cicoria di Catalogna or Cicoria Asparago) is similär to Taraxacum sect. Ruderalia you will find it in germany market often offered as Taraxacum leaves.
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other species
Endivien-Gruppe cultivated from Cichorium pumilum Jacq. = Cichorium endivia subsp. pumilum (Jacq.) Cout., Cichorium endivia subsp. divaricatum (Schousb.) P.D.Sell)
LG Spinnich
